Burgfräulein Barbara und Ritter Stefan eröffneten das Fest mit einer Rede:

Es begibt sich heute am Sonnenabend, dem 30. im Mai, dass sich in der Schule - Derer zur Märtyrerin Barbara - eine rechte Schar von Burgfräulein, tapferer Recken, stolzer Ritter und gemeiner Bauern eingefunden hat, um sich bei Speis, Trank, Spiel und Tanz wohl zu gehaben.

So seyed alle von Herzen gegrüßt! Es ist mir, Burgfräulein Barbara, Herrscherin auf dieser liebreizenden Burg in Dümptensis, eine wahre Freude, Euch alle hier zu erblicken.

Ehrenreiche Gäste, Ihr seyed jetzt geladen an den übervollen Tafeln meiner Burg Barbara zu schmausen, wie es ehedem die alten Rittersleut‘ getan. An dieser Stätte muss keine Kehle verdorren und kein Wanst Hunger leiden.

Hallo, Herr Wirt! Bringe er Trank vom Allerbesten! All die Holden und Edlen haben Ihre Säckel voll mit vielen Silbergulden und Goldrandthalern! Schenket ein und tischet auf, Ihr sollet frohlocken und Euch gedeihlich laben!

Dies wünschet in den kommend' Stund, drum geb ich Euch den Start nun kund: Das Spektakulum ist eröffnet!